Äpfel

Unsere Äpfel pflücken wir schonend und nur, wenn sie voll ausgereift sind. Denn erst dann hat der Apfel seinen sortentypischen Geschmack.

Alte Sorten

• Berlepsch: alte Sorte mit mild-säuerlichem Geschmack
• Goldparmäne: alte Sorte mit einem fruchtigen Aroma

Tafeläpfel

• Rubinette: aromatisch und mit feiner Süße
• Elstar: süß-säuerlicher Geschmack
• Jonagold: süß und aromatisch
• Jonagored: fein süß
• Idared: säuerlich und besonders für Diabetiker geeignet
• Golden Delicious: süß
• Delbard: süßer Frühapfel
• Gala: sehr süß

Zum Backen und Kochen

• Boskopp: säuerlich und als Brat- oder Backapfel geeignet
• Ontario: Backapfel